Rinascita Corleonese, pasta trafilata al bronzo

 

Inaugurato il nuovo pastificio

 

È stato inaugurato ieri mattina, alla presenza del presidente nazionale di Legacooop, Giuliano Poletti, il pastificio della coop Rinascita Corleonese. Uno stabilimento di 700 metri quadrati, in contrada Rubina, lungo la SP 4 Corleone-San Cipirello, ad appena 2 km da Corleone, e un investimento di 500 mila euro, sostenuto da Unipol Bank e da Banca Etica. Una scommessa vinta da un gruppo di operai, che quattro anni fa erano stati licenziati da un altro pastificio, per aver chiesto il pagamento di sette mesi arretrati di stipendio. Col sostegno della Cgil, che li aveva difesi nella vertenza contro il loro datore di lavoro, insieme ad altri operai, decisero che il lavoro se lo sarebbero creato con le loro mani. E costituirono una coop sociale, a cui vollero dare il nome di Rinascita Corleonese, che è insieme speranza e programma, con l’obiettivo di fare un proprio pastificio.

«Non volevamo che si disperdesse la professionalità di alcuni nostri soci, che erano diventati dei bravi maestri pastai – dice Calogero Cuppuleri, 52 anni, presidente della coop – e in più avevamo una grande voglia di contribuire alla rinascita della nostra città, spesso alla ribalta solo per fatti di mafia e di sottosviluppo ».